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  >> 주방용품 >> 전골냄비

 

 

자연 전골냄비 (260x60)

60,000 원

영신스톤

 

 

60,000 원

3,000 pt(5%)

크기  :  

 

장수의 곱돌은 원적외선이 발산되어 음식을 골고루 안까지 익혀주며, 건강에 좋고 열전도율과 보존율이 높아 오랫동안 따뜻한 음식을 즐기실 수 있습니다.

주문 생산 이므로 소정의 납기일이 필요함
상품명
Item
Size(직경x높이)
비고
Free shaped chowder pan
ys-1226
Ø260x60
ys-1236
Ø360x60
Type
A Type


※ 재고수량이 없을 수 있으니, 전화로 문의 후 구매해 주십시요.


- ※ 주의사항: 전(울퉁불퉁한 부분)의 한쪽 너비가 3cm로 그릇의 직경에서 6cm를 뺀 값이 실제 음식을 담을 수 있는 그릇의 직경입니다.


※ 제품의 장점
- 장수의 곱돌은 원적외선이 발산되어 음식을 골고루 안까지 익혀주며, 건강에 좋고 열전도율과 보존율이 높아 오랫동안 따뜻한 음식을 즐기실 수 있습니다.

▶ 해물탕을 맛있게 요리하는 법

1) 낙지는 머리부분의 내장을 떼내고 소금을 뿌려 빡빡 문질러 씻어 불순물을 없앤 다음3-4cm 길이로 자른다
2) 새우는 중간크기의 것을 준비하여 등에 있는 내장을 빼고 소금물에 살짝 흔들어 씻는다
3) 모시조개는 껍질을 문질러 씻어 소금물에 담가 해감을 토하게 한다
4) 미더덕은 소금물로 깨끗이 씻은 후 칼끝으로 살짝 터트려 속에 있는 물을 빼낸다. 이렇게 하면 먹을때 껍질이 터져서 입안이 데는 것을 막을 수 있다.
5) 전골냄비에 쌀뜨물을 붓고 고추장 고춧가루를 풀어 넣고 준비한 무를 넣어 푹 끓인다
6) 무가 익으면 미더덕, 모시조개, 새우, 낙지, 홍합을 넣고 마늘 생강으로 양념하여 끓인다
7) 6)이 끓으면 소금과 간장으로 간을 하고 먹기 직전에 미나리, 파를 넣어 살짝 끓여 상에 낸다.

▶ 돌그릇을 바르게 사용하는 방법

1. 그릇을 불에 올리기 전에 먼저 끓는 소금물에 삶아서 사용한다

2. 뜨거운 상태에서 찬물에 넣지 않는다

3. 물을 사용하지 않는 그릇은 사용하기 전에 기름칠을 살짝해도 좋다

4. 길들이기 전에 빈그릇인채로 센불에 가열하지 않는다

 


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